Startup東京都

青山「日本料理 太月」太月謹製プレミアムおせち

プロジェクトオーナー
望月 英雄
募集開始日時: 2020年12月03日(木) 12:00~
現在の支援金額: 1,655,200円
目標 300,000円
15人の支援者
募集終了

Details プロジェクト詳細

【ハヤルカが注目するポイント】

■世界的グルメガイドで毎年一つ星を獲得し続けている、青山「日本料理 太月」が選りすぐりの豪華な食材を使い、心を込めてお作りした絶品おせちをご用意いたしました。

■数量限定にて常連様を中心にご案内しておりました、太月謹製プレミアムおせち(2〜3名様用、価格108,000円)を、ハヤルカの会員様にもご案内させていただきます。

こんにちは、日本料理 太月(たげつ)の店主、望月英雄です。

当店は、季節ごとに食通の皆様にご満足いただける味を心がけ、全国各地の厳選された食材を、茶懐石、料亭、割烹などで鍛えられた巧みな技で仕立てた、味わい深い料理をご提供させていただいております。




このプロジェクトについて

今年も残すところ僅かとなりました。2020年は生活様式が大きく変わる一年となり、一旦落ち着きを見せていた状況も、また少し変わりつつあります。

今年の年末年始は、ご自宅でゆっくりされるという方が多いのではないでしょうか。

そこで、毎年常連様を中心にご案内しておりましたおせちを、今年はハヤルカの会員様にもお楽しみいただければと思い、今回のプロジェクトを企画いたしました。

「太月謹製プレミアムおせち」は、伊勢海老、鮑、フカヒレなどの贅沢な食材をはじめ、全国から選りすぐりの食材を集め、一つひとつ丁寧にお作りした三段重の特別なおせちです。2〜3名様でお召し上がりいただける量かと思います。

価格は三段重で108,000円、お店では既に予定数量を完売しておりますが、今回特別に15台をご用意させていただきました。

商品のお渡しは、青山 「日本料理 太月」店頭でのお渡し、またはクロネコクール宅急便でのご配送(別途配送料4,400円)となります。

「日本料理 太月」の豪華なおせち料理で新年をお楽しみいただければと思います。皆様の応援購入をよろしくお願いいたします。


お品書き

茶懐石のおもてなしの心を大切にする「日本料理 太月」が、伊勢海老、鮑、フカヒレなどの贅沢な食材をはじめ、全国から選りすぐりの食材を集め、一つひとつ丁寧にお作りした三段重のプレミアムなおせちです。



ご家族でお楽しみいただく以外にも、新年のご挨拶やご来客へのお振る舞いなど、大切な方のおもてなしにお使いいただける、大変豪華な内容となっております。


・金柑
・ローストビーフグレイビーソース
・叩き牛蒡
・柿膾
・数の子
・伊勢海老
・錦玉子
・甘鯛味噌幽庵焼
・からすみ


・巻海老旨煮
・煮鮑
・蟹玉子
・寒竹の子土佐煮
・黒豆
・田作り
・干子
・海老芋衣揚げ
・鯛南蛮漬
・はじかみ
・いくらしょうゆ漬


・巻穴子
・紅白海老真薯
・帆立真薯
・フカヒレ丸仕立て
・平目竜皮巻
・どんこ椎茸
・子持ち鮎昆布巻
・小手鞠麩
・梅花くわい蜜煮
・梅花人参
・合鴨ロース
・マナガツオ西京焼
・花百合根
・フォアグラ松風
・大和芋きんとん
・蛸やわらか煮

*写真はイメージです。実際の商品とは異なる場合がございます。

*お一人様の支援の上限は2口となっております。


【お渡しについて】
■店頭お渡しの場合
お渡し日時:
2020年12月31日 (木)朝10時〜夕方18時迄の間でお願い致します。
*支援時、支援コメントの下部にある「お渡し希望時間」を必ずご入力ください。

お渡し場所:
日本料理 太月
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線 「表参道駅」 より徒歩3分
東京都港区北青山3-13-1 北青山関根ビル B1F
電話:03-6450-5991(出られない場合があります)


■ご配送をご希望の場合
ご指定のご住所に12月31日(木)に、クロネコクール宅急便にてお届けいたします。(北海道・沖縄・離島につきましては、到着が1月1日(金)となりますこと、あらかじめご了承ください。)

*お届け時間指定は可能ですが、年末年始のため、配送会社の都合によりご希望のお時間にお届けできない場合がございますこと、あらかじめご了承ください。


このような情勢ではありますが、美味しいお料理をお召し上がりいただき、少しでも皆様に笑顔になっていただき、新年を健康に過ごしていただけるよう、心を込めてお作りさせていただきます。この機会にぜひ、ご支援いただけますよう、よろしくお願いいたします。


プロジェクトオーナー



望月 英雄
日本料理 太月 店主

1979年、神奈川県生まれ。
父親が地元で、しゃぶしゃぶとステーキの店「太月」を営んでいたが、子どものころは野球に熱中し、店を継ぐつもりはなかったが、肘を痛めたことをきっかけに料理の道を目指す。
高校卒業後、新宿の「龍雲庵」、人形町の「玄冶店濱田家」、麻布十番の「割烹 喜作」で日本料理の修業をする。
2013年8月、閉店した父親の店の名を継ぎ、青山に「日本料理 太月」をオープン。2015年以降、毎年世界的グルメガイドにて一つ星を獲得し続けている。

このプロジェクトは All In型 です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の 2020年12月15日 17:00 までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

108,000円

【店頭お渡し】青山「日本料理 太月」太月謹製 プレミアムおせち

茶懐石のおもてなしの心を大切にする「日本料理 太月」が、伊勢海老、鮑、フカヒレなどの贅沢な食材をはじめ、全国から選りすぐりの食材を集め、一つひとつ丁寧にお作りした三段重のプレミアムなおせちです。

*お一人様の支援の上限は2口となっております。

■お渡し日時
2020年12月31日 (木)朝10時〜夕方18時迄の間でお願い致します。
*支援時、支援コメントの下部にある「お渡し希望時間」を必ずご入力ください。


■お渡し場所
日本料理 太月
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線 「表参道駅」 より徒歩3分
東京都港区北青山3-13-1 北青山関根ビル B1F
電話:03-6450-5991(出られない場合があります)


【お召し上がりについて】

1月1日(金)中にお召し上がりください。




【キャンセルポリシー】

お申し込みいただいた以後のキャンセル(取り消し・返金)はお受けしておりません。12月31日(木)朝10時〜夕方18時迄の間以外でのお渡しにはご対応致しかねます。



*転売目的でのお申し込みは固くお断りいたします。


112,400円

【ご配送】青山「日本料理 太月」太月謹製 プレミアムおせち

茶懐石のおもてなしの心を大切にする「日本料理 太月」が、伊勢海老、鮑、フカヒレなどの贅沢な食材をはじめ、全国から選りすぐりの食材を集め、一つひとつ丁寧にお作りした三段重のプレミアムなおせちです。

*お一人様の支援の上限は2口となっております。

■ご配送について
ご指定のご住所に12月31日(木)に、クロネコクール宅急便にてお届けいたします。(北海道・沖縄・離島につきましては、到着が1月1日(金)となりますこと、あらかじめご了承ください。)
*配送時間指定は可能ですが、年末年始のため、配送会社の都合によりご希望のお時間にお届けできない場合がございますこと、あらかじめご了承ください。


【お召し上がりについて】

1月1日(金)中にお召し上がりください。




【キャンセルポリシー】

お申し込みいただいた以後のキャンセル(取り消し・返金)はお受けしておりません。



*転売目的でのお申し込みは固くお断りいたします。


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