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ハヤルカについて

注目のプロジェクト

銀座「日本料理 佑月」開店記念プロジェクト

10/26(土) 六本木「鮨 由う」尾崎大将と、巷で噂の "鼻につくソムリエ" 保坂による「鮨...

西麻布「珀狼」ソムリエ山田が働いたシモン・ビーズのワインのペアリングイベント

Events イベント

東京都

鮨 とかみ

11/12(火) 銀座 「鮨 とかみ」若手鮨職人が握るランチイベント

開催日:2019年11月12日(火) 時　間:12:00 ～ 14:00
東京都

鮨 とかみ

11/26(火) 銀座 「鮨 とかみ」若手鮨職人が握るランチイベント

開催日:2019年11月26日(火) 時　間:12:00 ～ 14:00
東京都

鮨 由う（ゆう）

11/13(水) 六本木「鮨 由う」若手鮨職人が握るランチイベント

開催日:2019年11月13日(水) 時　間:12:00 ～ 13:30
東京都

鮨 由う（ゆう）

11/27(水) 六本木「鮨 由う」若手鮨職人が握るランチイベント

開催日:2019年11月27日(水) 時　間:12:00 ～ 13:30
東京都

珀狼（はくろう）

西麻布「珀狼」ソムリエ山田が働いたシモン・ビーズのワインのペアリングイベント

開催日:2019年11月30日(土) 時　間:19:30 ～ 22:30
東京都

鮨 在（ざい）

10/26(土) 広尾「鮨 在」 特別ランチイベント

開催日:2019年10月26日(土) 時　間:12:00 ～ 14:00
東京都

鮨 すが弥

東麻布「鮨 すが弥」2019年11月特別ご予約枠

開催日:2019年11月26日(火) 時　間:18:00 ～ 20:15
東京都

エルバ ダ ナカヒガシ （erba da nakahigashi）

西麻布 エルバ ダ ナカヒガシ「イタリア産白トリュフとイタリアのワインペアリングディナー」

開催日:2019年10月25日(金) 時　間:19:00 ～ 23:00
東京都

鮨 由う（ゆう）

10/26(土) 六本木「鮨 由う」尾崎大将と、巷で噂の "鼻につくソムリエ" 保坂による「鮨×国産ワインのペアリング」イベント

開催日:2019年10月26日(土) 時　間:20:15 ～ 23:15
東京都

鮨 由う（ゆう）

10/2(水) 六本木「鮨 由う」若手鮨職人が握るランチイベント

開催日:2019年10月02日(水) 時　間:12:00 ～ 13:30
東京都

鮨 由う（ゆう）

10/23(水) 六本木「鮨 由う」若手鮨職人が握るランチイベント

開催日:2019年10月23日(水) 時　間:12:00 ～ 13:30
東京都

鮨 すが弥

東麻布「鮨 すが弥」2019年10月特別ご予約枠

開催日:2019年10月11日(金) 時　間:18:00 ～ 20:15
東京都

鮨 すが弥

9/1(日) 東麻布「鮨 すが弥」特別予約枠

開催日:2019年09月01日(日) 時　間:19:00 ～ 21:30
東京都

鮨 すが弥

9/3(火) 東麻布「鮨 すが弥」特別予約枠

開催日:2019年09月03日(火) 時　間:18:00 ～ 20:15
東京都

蔵六雄山 平河町

平河町「蔵六雄山 平河町」雄山の小高大将が握る、鮨とお酒のペアリングディナーイベント

開催日:2019年09月14日(土) 時　間:19:00 ～ 22:00
東京都

鮨 由う（ゆう）

9/11(水) 六本木「鮨 由う」若手鮨職人が握るランチイベント

開催日:2019年09月11日(水) 時　間:12:00 ～ 13:30
東京都

鮨 由う（ゆう）

9/25(水) 六本木「鮨 由う」若手鮨職人が握るランチイベント

開催日:2019年09月25日(水) 時　間:12:00 ～ 13:30
東京都

鮨 すが弥

8/20(火) 東麻布「鮨 すが弥」特別予約枠

開催日:2019年08月20日(火) 時　間:18:00 ～ 20:15
東京都

鮨 すが弥

8/23(金) 東麻布「鮨 すが弥」特別予約枠

開催日:2019年08月23日(金) 時　間:18:00 ～ 20:15
東京都

鮨 すが弥

【追加募集】8/10(土) 東麻布「鮨 すが弥」特別予約枠

開催日:2019年08月10日(土) 時　間:19:00 ～ 21:30
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サスティナパーク恵比寿プライム

中東俊文シェフによる収穫体験クッキングイベント「Sustainable Food tour ＆ Table to Farm in EBISU」

開催日:2019年08月03日(土) 時　間:08:30 ～ 13:30
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日本料理 太月

青山「日本料理 太月」秋の味覚とワインペアリングの特別イベント

開催日:2019年09月11日(水) 時　間:19:30 ～ 22:30
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鮨 由う（ゆう）

8/7(水) 六本木「鮨 由う」若手鮨職人が握るランチイベント

開催日:2019年08月07日(水) 時　間:12:00 ～ 13:30
東京都

鮨 由う（ゆう）

8/28(水) 六本木「鮨 由う」若手鮨職人が握るランチイベント

開催日:2019年08月28日(水) 時　間:12:00 ～ 13:30
東京都

鮨 由う（ゆう）

六本木「鮨 由う」江戸前鮨とワインペアリングの会「鮪×オーパスワン」イベント

開催日:2019年06月08日(土) 時　間:20:15 ～ 23:45
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鮨 由う（ゆう）

7/10(水) 六本木「鮨 由う」若手鮨職人が握るランチイベント

開催日:2019年07月10日(水) 時　間:12:00 ～ 13:30
東京都

鮨 由う（ゆう）

7/24(水) 六本木「鮨 由う」若手鮨職人が握るランチイベント

開催日:2019年07月24日(水) 時　間:12:00 ～ 13:30
東京都

くろぎ

芝大門「くろぎ」黒龍酒造の銘酒と夏の日本料理を楽しむ特別イベント

開催日:2019年08月05日(月) 時　間:19:00 ～ 23:00

ハヤルカは飲食に特化したクラウドファンディング。誰でも簡単にプロジェクトを始められます。

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Mentors メンター

あなたのプロジェクトを成功へと導く日本の飲食ビジネスを牽引するメンターたち

黒木 純

くろぎ オーナーシェフ　

天本 正通

東麻布 天本 店主

小林 幸司

フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ オーナーシェフ

佐藤 博之

はっこく 店主

岡田 賢一郎

The Innocent Carvery グランドシェフ

木村 泉美

鮨人 店主

望月 英雄

日本料理 太月 店主

渡邉 貴義

照寿司 三代目店主

小高 雄一

蔵六雄山 店主

新井 祐一

鮨あらい 店主

尾崎 淳

鮨由う 店主

片折 卓矢

片折 店主

村川 卓比路

やきとり心香 店主

安田 久

株式会社外食虎塾 代表取締役

井戸 実

エムグラントフードサービス 代表取締役

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