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飲食に特化した
クラウドファンディング

ハヤルカについて

注目のプロジェクト

12/21(土) 六本木「鮨 由う」Champagne Night（シャンパンナイト）イベント

1/8(水) 広尾 「鮨 在」 New Year 新政ペアリングイベント

Events イベント

東京都

鮨 在（ざい）

【カウンター】1/8(水) 18:00〜20:15 広尾 「鮨 在」 New Year 新政ペアリングイベント

開催日:2020年01月08日(水) 時　間:18:00 ～ 20:15
東京都

鮨 在（ざい）

【カウンター】1/8(水) 20:30〜23:00 広尾 「鮨 在」 New Year 新政ペアリングイベント

開催日:2020年01月08日(水) 時　間:20:30 ～ 23:00
東京都

鮨 在（ざい）

【カウンター個室 】1/8(水) 17:30〜19:45 広尾 「鮨 在」 New Year 新政ペアリングイベント

開催日:2020年01月08日(水) 時　間:17:30 ～ 19:45
東京都

鮨 在（ざい）

【カウンター個室 】1/8(水) 20:00〜22:30 広尾 「鮨 在」 New Year 新政ペアリングイベント

開催日:2020年01月08日(水) 時　間:20:00 ～ 22:30
東京都

鮨 とかみ

1/21(火) 銀座 「鮨 とかみ」若手鮨職人が握るランチイベント

開催日:2020年01月21日(火) 時　間:12:00 ～ 14:00
東京都

鮨 由う（ゆう）

1/15(水) 六本木「鮨 由う」若手鮨職人が握るランチイベント

開催日:2020年01月15日(水) 時　間:12:00 ～ 13:30
東京都

鮨 由う（ゆう）

1/22(水) 六本木「鮨 由う」若手鮨職人が握るランチイベント

開催日:2020年01月22日(水) 時　間:12:00 ～ 13:30
東京都

鮨 すが弥

1/14(火) 東麻布「鮨 すが弥」特別予約枠

開催日:2020年01月14日(火) 時　間:18:00 ～ 20:15
東京都

鮨 すが弥

1/24(金) 東麻布「鮨 すが弥」特別予約枠

開催日:2020年01月24日(金) 時　間:18:00 ～ 20:15
東京都

鮨 すが弥

東麻布「鮨 すが弥」2019年12月特別ご予約枠

開催日:2019年12月24日(火) 時　間:18:00 ～ 20:15
東京都

鮨 由う（ゆう）

12/21(土) 六本木「鮨 由う」Champagne Night（シャンパンナイト）イベント

開催日:2019年12月21日(土) 時　間:20:30 ～ 23:00
東京都

はっこく

12/12(木) 銀座「はっこく」研修生アンジーの卒業試験イベント（特別ランチ握りの会）

開催日:2019年12月12日(木) 時　間:12:00 ～ 14:00
東京都

はっこく

12/13(金) 銀座「はっこく」研修生アンジーの卒業試験イベント（特別ランチ握りの会）

開催日:2019年12月13日(金) 時　間:12:00 ～ 14:00
東京都

はっこく

12/14(土) 銀座「はっこく」研修生アンジーの卒業試験イベント（特別ランチ握りの会）

開催日:2019年12月14日(土) 時　間:12:00 ～ 14:00
東京都

鮨 在（ざい）

12/28(土) 広尾「鮨 在」 特別ランチイベント

開催日:2019年12月28日(土) 時　間:12:00 ～ 14:00
東京都

鮨 由う（ゆう）

12/11(水) 六本木「鮨 由う」若手鮨職人が握るランチイベント

開催日:2019年12月11日(水) 時　間:12:00 ～ 13:30
東京都

鮨 由う（ゆう）

12/25(水) 六本木「鮨 由う」若手鮨職人が握るランチイベント

開催日:2019年12月25日(水) 時　間:12:00 ～ 13:00
東京都

鮨 とかみ

12/3(火) 銀座 「鮨 とかみ」若手鮨職人が握るランチイベント

開催日:2019年12月03日(火) 時　間:12:00 ～ 14:00
東京都

鮨 とかみ

12/17(火) 銀座 「鮨 とかみ」若手鮨職人が握るランチイベント

開催日:2019年12月17日(火) 時　間:12:00 ～ 14:00
東京都

エルバ ダ ナカヒガシ（erba da nakahigashi）

12/6 西麻布 「エルバ ダ ナカヒガシ」 アルバ産白トリュフと希少ワインのペアリングディナー

開催日:2019年12月06日(金) 時　間:19:00 ～ 22:00
東京都

Restaurant T3

12/2(月) 六本木「Restaurant T3」 ピエール・ジラルダン メーカーズディナー

開催日:2019年12月02日(月) 時　間:19:00 ～ 22:00
東京都

Restaurant T3

11/26(火) 六本木 「Restaurant T3」 オー・ピエ・デュ・モン・ショーヴ メーカーズディナー

開催日:2019年11月26日(火) 時　間:19:00 ～ 22:00
東京都

鮨 在（ざい）

11/30(土) 広尾「鮨 在」 特別ランチイベント

開催日:2019年11月30日(土) 時　間:12:00 ～ 14:00
東京都

鮨 とかみ

11/12(火) 銀座 「鮨 とかみ」若手鮨職人が握るランチイベント

開催日:2019年11月12日(火) 時　間:12:00 ～ 14:00
東京都

鮨 とかみ

11/26(火) 銀座 「鮨 とかみ」若手鮨職人が握るランチイベント

開催日:2019年11月26日(火) 時　間:12:00 ～ 14:00
東京都

鮨 由う（ゆう）

11/13(水) 六本木「鮨 由う」若手鮨職人が握るランチイベント

開催日:2019年11月13日(水) 時　間:12:00 ～ 13:30
東京都

鮨 由う（ゆう）

11/27(水) 六本木「鮨 由う」若手鮨職人が握るランチイベント

開催日:2019年11月27日(水) 時　間:12:00 ～ 13:30
東京都

珀狼（はくろう）

11/30(土) 西麻布「珀狼」ソムリエ山田が働いたシモン・ビーズのワインのペアリングイベント

開催日:2019年11月30日(土) 時　間:19:30 ～ 22:30
東京都

鮨 在（ざい）

10/26(土) 広尾「鮨 在」 特別ランチイベント

開催日:2019年10月26日(土) 時　間:12:00 ～ 14:00
東京都

鮨 すが弥

東麻布「鮨 すが弥」2019年11月特別ご予約枠

開催日:2019年11月26日(火) 時　間:18:00 ～ 20:15

ハヤルカは飲食に特化したクラウドファンディング。誰でも簡単にプロジェクトを始められます。

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Mentors メンター

あなたのプロジェクトを成功へと導く日本の飲食ビジネスを牽引するメンターたち

黒木 純

くろぎ オーナーシェフ　

天本 正通

東麻布 天本 店主

小林 幸司

フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ オーナーシェフ

佐藤 博之

はっこく 店主

岡田 賢一郎

The Innocent Carvery グランドシェフ

木村 泉美

鮨人 店主

望月 英雄

日本料理 太月 店主

渡邉 貴義

照寿司 三代目店主

小高 雄一

蔵六雄山 店主

新井 祐一

鮨あらい 店主

尾崎 淳

鮨由う 店主

片折 卓矢

片折 店主

村川 卓比路

やきとり心香 店主

安田 久

株式会社外食虎塾 代表取締役

井戸 実

エムグラントフードサービス 代表取締役

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